Manihot esculenta, maniok eller kassavas, är en halvbuske i törelfamiljen (Euphorbiaceae) som kommer från Sydamerika. Växten som kan bli 5 m hög i ett optimalt klimat har vackra  flerfingrade blad och skulle vara en prydnad i vilken trädgård som helst. I USA odlar man den åtminstone till USDA zon 7b såsom nedvissnande perenn. Kanske finns den möjligheten i vårt land om man skyddar den väl mot kyla. Det är en gammal nyttoväxt där rotknölarna används till exempelvis mjöl.

Manihot esculenta (teckn.) 870